velina

Naše cukrárske umenie

Používanie iba tých najlepších ingrediencií

Prírodné, starostlivo vyberané prísady

Získavanie najlepších ingrediencií je umenie, vďaka ktorému sú naše výrobky zdravé a chutné. Usilujeme sa o dokonalosť s cieľom zdokonaliť naše recepty pomocou najlepších ingrediencií, nádychom inovácií a využívania výrobných metód inšpirovaných tradičnými pekárenskými technikami.

Talianska tradícia

Domáce recepty a tradície sú srdcom Bauli. Výzvou pre spoločnosť bolo reprodukovať remeselnú skúsenosť v priemyselnom meradle, so všetkou dôkladnosťou a zameraním na detaily. Rozsiahla výroba, vynikajúca organizácia a vášeň nám umožňujú starostlivo vyrábať každý jeden produkt.

Autentická kvalita

Chuť našich pekárskych výrobkov je autentická a pravá, rovnako ako naša vízia zaručiť maximálnu kvalitu výrobkov a služieb zákazníkom, zároveň zostať nadšenými z našej práce a prevziať hodnoty vynikajúceho talianskeho pečiva do sveta.

Prírodné kvasenie

Všetko to začína základným, materským kváskom, ktoré sa nechá odpočívať, až kým sa nestane tým, čo nazývame „Nucleus“ - jadro. Potom pridáme vodu, múku a nič iné. Máme pomalý kvasný proces, ktorý trvá až 40 hodín. Je to úplne jednoduché a prirodzené. Výsledok? Jemnosť, aróma a jedinečná chuť.

Kúzelný dotyk pecE

Výrobky Bauli dosahujú dokonalosť, akonáhle sú pečené v peci, čo im dodáva nezameniteľné farby a chute.

velina

cesto z materského kvásku: tajomstvo našich špecialít

Chuť, ktorá je vždy znovuzrodená, vždy jedinečná a nezameniteľná

Bauliho dobrota bola časom odovzdávaná a pochádza z cesta a receptúry, ktorú sme vždy chránili a obnovovali.

Kvalitné cesto z materského kvásku dodáva každému výrobku vôňu, ľahkosť a chuť.

Bauli dnes

PRÍTOMNOSŤ ZNAČKY V ZAHRANIČÍ

Objavte viac

Talianska tradícia

Náš každodenný recept na dobroty

Objavte viac